Dos De Cabillaud Pomme De Terre
Dos De Cabillaud Pomme De Terre
Le chef patrick guat propose sur mysaveur une recette très sympa : Accompagner le tout d'une petite salade.
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Valeur calorique pour 1 personne : Pour servir, présentez les dos de cabillaud habillés des écailles dorées de pommes de terre et accompagnez d'une petite salade d'herbes fraîches arrosée d'huile d'olive. Piquer les rondelles de pommes de terre avec une fourchette et les disposer à plat dans une assiette.
Découvrez cette recette de cabillaud aux pommes de terre et tomates en chaud froid.
Pour servir, présentez les dos de cabillaud habillés des écailles dorées de pommes de terre et accompagnez d'une petite salade d'herbes fraîches arrosée d'huile d'olive. Compter 10 à 15 minutes de cuisson après le début de l'ébullition. *4 dos de cabillaud *600g de pommes de terre (type bintje) *persil.
Avec cet accompagnement, je fais souvent des viandes grillées. Du rôtissage au court bouillon. Un dos de cabillaud rôti sur un écrasé de pommes de terre avec un jus de volaille tranché.
Compter 10 à 15 minutes de cuisson après le début de l'ébullition.
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en deux ou trois selon la grosseur. 4 cuillère(s) à café d'huile d'olive. Ce cabillaud est cuisiné à toute les sauces.
Déposez le dos de cabillaud. 4 grosses pommes de terre. Recette 168 filet de cabillaud ses pommes de terre au four bommmmmmbe cod potatoes oven bake.
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Cuire les pommes de terre en robe des champs au four. Le dos est la partie la plus tendre du cabillaud. 4 cuillère(s) à café d'huile d'olive.
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